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韭花酱独家

不做妖精好多年

韭花酱的做法

1张图片

食材明细

主料

韭花 500克

辅料

食盐 30～40克

原味口味
其他工艺
一天耗时
简单难度

韭花酱的做法步骤

1
洗好晾干水分的韭菜花，蒜臼子，食盐。
2
提前洗好晾干的容器。
3
韭菜花放蒜臼子里，放适量食盐。
4
捣成菜泥。
5
放洗好的容器内。
6
装满容器后，上边撒一点食盐。
7
颜色美美哒。
8
盖上盖子，放阴凉处发酵，半个月后就可以食用了。吃手抓羊肉，火锅啥的，这可是必不可少的美味调料。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：其他

所属分类：家常菜自制酱料

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