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清新炒饭独家

清新炒饭的做法

2张图片

“小清新的一款炒饭~”

食材明细

主料

米饭 2两

辅料

胡萝卜 1/3根
木耳 7~8朵
旱黄瓜 半根
圆葱半个

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

清新炒饭的做法步骤

1
胡萝卜，圆葱，黄瓜切好备用。
2
木耳泡发，洗净，撕成小朵。
3
适量油热后加蒜爆香后加入木耳翻炒均匀。
4
木耳翻炒2分钟后加入米饭，继续翻炒均匀后加入海天海鲜酱油一勺。
5
再加入其它食材翻炒均匀。
6
临出锅加入1勺食盐，1勺鸡精炒匀即可。

小窍门

圆葱在切的时候会散发出特殊气味刺激眼睛流泪(๑ó﹏ò๑)，为了避免此情况产生，可以把圆葱对半切开后放入冰箱冷藏几小时，即可减轻甚至避免流泪。

来自美食天下慕容雪薇的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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