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啤酒煮鸡爪

啤酒煮鸡爪的做法
鸡爪不是只有卤的好吃,也不是只有凉拌的可口,啤酒煮的一样美味可口,重要的是制作方法简单易学,但是出品却很不简单。

鸡爪的营养价值颇高,特别是其中含有的胶原蛋白,多吃鸡爪不但可以软化血管,同时具有美容功效。

食材明细

主料
辅料

啤酒煮鸡爪的做法步骤

  • 啤酒煮鸡爪的做法步骤:1
    1
    鸡爪洗净斩块,蒜切末,指天椒切段备用。
  • 啤酒煮鸡爪的做法步骤:2
    2
    砂锅内放入适量水烧热,加入少许盐,也可以加一点点油,放入鸡爪煮沸腾捞出沥干大部分水。
  • 啤酒煮鸡爪的做法步骤:3
    3
    洗净锅放入少许水,放入蒜末、辣椒、八角煮开。
  • 啤酒煮鸡爪的做法步骤:4
    4
    倒入鸡爪,啤酒,啤酒盖过鸡爪甚至多点也可以,盖上锅盖焖煮。先大火煮沸转小火煮熟。
  • 啤酒煮鸡爪的做法步骤:5
    5
    煮至汤汁快干时放入盐、酱油炒均匀,片刻即可出锅。
  • 啤酒煮鸡爪的做法步骤:6
    6
    出锅。
来自 美食天下 专注中高档养生食材 的作品
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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