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秀珍菇青菜鸡腿汤

秀珍菇青菜鸡腿汤的做法

3张图片

“秋天到了，又该进补了！鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。。。”

食材明细

主料

鸡腿 335克
青菜 125克
秀珍菇 45克

辅料

料酒适量
盐适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

秀珍菇青菜鸡腿汤的做法步骤

1
食材：鸡腿（已清洗焯水）、青菜（已洗净折段）、秀珍菇（已清洗）。
2
将已焯好的鸡腿下入高压锅中。
3
加入一些清水、加适量的料酒。
4
接着，盖上盖用中小火烧煮上气后5分钟后关火。
5
焖至没气后开盖。
6
然后，合入青菜和秀珍菇翻动一下煮开煮至青菜断生。
7
最后，加适量的盐。
8
调味翻匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：高压锅

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