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曲奇饼干
曲奇饼干的做法步骤
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1黄油切小块室温软化。 -
2用打蛋器打至顺滑。
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3一次加入糖粉和细砂糖。
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4继续打至顺滑。
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5分3次加入鸡蛋继续搅打。
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6打至黄油发白体积稍微增大。
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7一次筛入面粉。
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8将面粉和黄油糊拌均。
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9取一半面糊装入裱花袋中。
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10挤到了铺了锡纸的烤盘上。
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11另一半面糊加入一大勺可可粉。
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12拌均成可可面糊。
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13将可可面糊装入裱花袋中挤到烤盘上即可。烤制：烤箱200度预热，180度烤制大概5分钟，上色定型后改成160度再5分钟。（请根据自家的烤箱脾气适当调整时间和温度）
