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南瓜饼

南瓜饼的做法

2张图片

“南瓜饼…儿时的味道！今天特意讨教了邻居做自制南瓜饼。虽然少了些椰蓉，但是味道还是不错的。”

食材明细

主料

南瓜 200g

辅料

白糖 100g
糯米粉 适量

甜味口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

南瓜饼的做法步骤

1
准备材料南瓜，白糖糯米粉。
2
将南瓜去皮去瓢备用。
3
将南瓜切成块，放入锅中蒸熟，然后用勺子碾压成南瓜泥备用。
4
将白糖倒入南瓜泥中，继续搅拌。
5
再倒入糯米粉，继续搅拌。
6
搅拌成面团即可。
7
可按个人喜好揉捏面团的大小。
8
平底锅内倒入少许食用油。将面团揉捏成饼状放入锅中烙制。
9
将面团烙至两面金黄。注意要用小火。切记不可以用大火。
10
两面烙至金黄，即可摆盘。（现在可以在上面撒一些椰蓉丝，味道会更棒哦。）

来自美食天下 ♀小梅♀ 的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

所属分类：主食家常菜早餐饼

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