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红烧土豆片独家

红烧土豆片的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆适量

辅料

白糖适量
红烧酱油 适量
蚝油适量
盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

红烧土豆片的做法步骤

1
土豆削皮洗净。
2
切成一元硬币厚的片。
3
锅中放油，改小火，放入一小勺白糖炒糖色。
4
放入土豆片翻炒至变色。
5
放入半勺红烧酱油翻炒上色。
6
放入半勺蚝油翻炒均匀。
7
放入与土豆平齐的水。
8
煮至汤汁浓稠放盐调味。
9
放入鸡精翻炒均匀，关火。
10
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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