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【下饭菜】酸菜炒毛豆

【下饭菜】酸菜炒毛豆的做法

3张图片

食材明细

主料

酸菜 200克
毛豆 400克

辅料

油适量
味精适量
白糖适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

酸菜炒毛豆的做法步骤

1
准备食材。
2
毛豆去壳备用。
3
锅内放油，待油锅8分热时，下毛豆翻炒至变色，放入小半碗水盖盖煮至八分熟。
4
放入酸菜翻炒3分钟。
5
放入白糖翻炒。
6
放入味精翻炒均匀即可。
7
成品图。

小窍门

酸菜很咸，不用放盐。

来自美食天下英子草23 的作品

使用的厨具：炒锅

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