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酸菜炒猪肚
番薯小姐
1张图片
食材明细
主料
猪肚
500g
酸菜
50g
辅料
辣椒
一个
姜丝
少许
原味
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
酸菜炒猪肚的做法步骤
1
准备猪肚一个,加生粉处理干净,多余猪油去掉。
2
水开下猪肚飞水。
3
拍点姜片,大火煮开小火压10分钟。
4
酸菜洗净切片备用。
5
压好猪肚捞出放凉。
6
切条备用。
7
准备姜丝,热油下锅爆香下酸菜爆香。
8
下猪肚,爆炒一分钟调味上桌了。
9
酸菜炒猪肚,解腻又下饭,超好吃😊,一道不错下酒菜。
来自 美食天下
番薯小姐
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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晚餐
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