糯米蛋+荷叶蒸糯米饭
糯米蛋的做法步骤
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1糯米清洗干净,用清水泡3个小时以上,这个泡了5个小时,有点小忙就多泡了会,你没时间做,泡一晚上也是可以的,天热可以放冰箱里~ -
2猪肉切丁后用老抽,生抽,姜蓉,盐,白糖腌制2小时以上,香菇泡发后切丁,玉米青豆清洗干净~ -
3让图一图二在一起,加适量的老抽,生抽,盐,鸡精,,一起搅拌~ -
4咸鸭蛋清洗干净,洗干净,洗干净~敲一个小洞,倒掉蛋清,如图~ -
5把图三塞进图四,装九分满,上锅蒸50分钟左右~ -
6看成品~ -
7剩下的糯米混合物,用荷叶包了,蒸起来~ -
8五点钟起来摘荷叶,好在是自己家楼顶养的,比较小张,一张不够来两张~ -
9颜色有点深,下次少放点老抽,航哥本来就黑,别给吃的更黑了。









