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银耳雪梨汤独家

银耳雪梨汤的做法

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“当银耳和雪梨在一起，便成为了一道药膳，有生津润肺、清热解毒、止咳化痰之效，同时还能改善皮肤，有美白功效，春秋之时非常适合喝这一道汤。”

食材明细

主料

银耳 2朵
雪梨 1个
冰糖 3块

辅料

清水 1000ml

原味口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

银耳雪梨汤的做法步骤

1
银耳雪梨冰糖加小锅。
2
雪梨一个，银耳二朵，冰糖三块，外加一个小电锅100瓦，只能装下不到二斤的水。
3
银耳凉水泡发五分钟，摘去老根。
4
摘好洗净的银耳放锅里，加上清水900多ml，开始煲汤。
5
选择自动程序，大约煲三个小时。锅小瓦低一上午也用不上一度电。
6
雪梨去皮去心，切成片。
7
将煲好的银耳，梨片和冰糖放一起煮。
8
煮五分钟梨还是白茬子的。
9
煮10分钟梨煮透了，银耳透明。
10
你看看，胶原蛋白明显。
11
银耳雪梨汤好喝还美容。

来自美食天下寻梦一ZbDu 的作品

使用的厨具：平底锅、煮锅

所属分类：汤类家常菜汤羹下午茶

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