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电饭煲烧鸽独家

电饭煲烧鸽的做法

1张图片

食材明细

主料

鸽子适量

辅料

生姜适量
小葱适量
盐适量
胡椒粉 适量
料酒适量
蚝油适量
酱油适量
味极鲜 适量
白糖适量
鸡精适量

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

电饭煲烧鸽的做法步骤

1
鸽子清洗干净腹中血污，剪去脚趾甲。
2
生姜切片，小葱清洗干净，生姜和小葱多准备些。
3
鸽子放入大碗中，放入盐、两勺味极鲜、半勺料酒、一勺酱油、半勺蚝油、胡椒粉、鸡精、一点点白糖、三四片姜片。
4
拿几根葱打结，结鸽子按摩，用葱擦擦，多揉揉，放置半小时。
5
电饭煲先在底层铺层姜片。
6
把剩余的小葱铺在姜片上。
7
鸽子皮朝下，放在小葱上。
8
把剩余的腌汁都倒进去。
9
电饭煲选择精煮饭，等待电饭煲跳至保温就可以了。
10
成品。
11
哥哥弟弟一人一只，小家伙让下星期还给做。

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使用的厨具：电饭煲

所属分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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