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蜂蜜荞麦饼

南瓜的厨房

蜂蜜荞麦饼的做法

3张图片

“刚买的不粘锅，迷上煎各种饼。”

食材明细

主料

荞麦面粉 适量
蜂蜜适量

辅料

水适量

甜味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

蜂蜜荞麦饼的做法步骤

1
将荞麦面粉、蜂蜜、水调在一起，大概到有点稠度，如图所示效果即可。
2
用个圆勺取一勺，一边倒，一边转动锅，让面饼尽量薄一点，就会出现类似专业的蜂窝孔。注意:煎的过程用中小火，不然容易糊。
3
盖上锅盖闷一下，等白色的面粉全部变色，其实面饼就熟了。
4
用筷子轻轻挑起，翻个面再闷几秒，口感会更好一点。
5
起锅装盘。

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使用的厨具：不粘锅

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