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香辣鸭

香辣鸭的做法

2张图片

食材明细

主料

鸭子半只

辅料

辣椒适量
油适量
盐适量
姜适量
八角适量
香叶适量
麻椒适量

麻辣口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

香辣鸭的做法步骤

1
准备半只鸭子和调料。
2
鸭子加姜片用水煮5分钟，捞出备用。
3
锅里放油，先把辣椒，麻椒，八角，香叶炒香。在放糖和酱油。加水。
4
中火煮1小时。
5
煮好了，在焖半个小时。就可以了。
6
鸭子晾凉以后，躲成小块，把剩下的汤汁浇在鸭子上就可以了。

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使用的厨具：炒锅

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