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“下饭菜”秋葵炒鲜虾独家

不做妖精好多年

“下饭菜”秋葵炒鲜虾的做法

1张图片

食材明细

主料

对虾 5只
秋葵 4根

辅料

红椒 5克
花生油 5克
食盐 0.5克
鸡精 0.5克
葱白小许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

秋葵炒鲜虾的做法步骤

1
5只对虾。。
2
去头去壳。
3
去沙线，切段。
4
洗好的秋葵。
5
锅烧热水，放食盐和秋葵焯水，秋葵变色即可。
6
过冷水备用。
7
焯秋葵的水，放虾仁焯水。
8
水开即可。
9
虾仁过冷水，和改刀后的秋葵，葱白，红椒块放一起备用。
10
锅烧底油。
11
油热放红椒翻炒至变色。
12
虾仁和秋葵葱白一起放锅里，放食盐，大火快速翻炒均匀。
13
放鸡精，翻炒均匀即可。
14
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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