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咖喱鸡翅

凤梨小厨房

咖喱鸡翅的做法

1张图片

“下饭菜，同时有肉有蔬菜，一道菜就能解决一顿饭。”

食材明细

主料

鸡中翅 12只
土豆 1个
红萝卜 1个
洋葱半个
青椒 1个
红椒 1个

辅料

咖喱块 1盒

微辣口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

咖喱鸡翅的做法步骤

1
鸡中翅一分二，用少许盐，料酒，姜粉，油腌一会；腌鸡翅过程中洗净蔬菜类，切成小块备用。
2
平底锅放少许油把鸡翅两面煎黄，铲起备用。
3
把洋葱、土豆、红萝卜倒进平底锅翻炒片刻。
4
炒到稍微转色，加入开水，没过所有材料，大火煮至稍软。
5
倒入鸡翅，把咖喱块也放进去煮。
6
煮到咖喱块完全融化，加入青红椒稍煮片刻。咖喱块比较吸水，可适当再加点开水。
7
大火煮至咖喱汁浓稠，就可以上碟了。
8
开吃啦

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使用的厨具：平底锅

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