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高汤馄饨

高汤馄饨的做法

1张图片

食材明细

主料

精排一根
瘦肉馅 三两
馄饨皮 适量
鸡蛋一个

辅料

葱白一根
姜少许
盐少许
生抽少许
葱油少许
香油少许
香葱一根
紫菜少许
蚝油少许

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

高汤馄饨的做法步骤

1
先把排骨炖好。
2
准备的食材。
3
把肉馅放入碗里，加入切好的姜末，盐，鸡蛋，搅拌均匀。
4
放入少许蚝油，葱油，香油，调味。
5
最后加入切好的葱花，搅拌均匀即可。
6
拿一张馄饨皮，放入少量肉馅。
7
对折。
8
折一下，沾点水，把两个角重叠捏一下，粘牢。
9
包好的馄饨备用。
10
高汤烧开，下入馄饨，待馄饨煮熟。
11
碗里放点紫菜，倒入煮好的馄饨。加上小香葱末就可以了。嗯，好鲜哦⊙∀⊙！

来自美食天下指间旋律的作品

使用的厨具：煮锅

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