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蜜薯西芹剪刀面 独家
蜜薯西芹剪刀面的做法步骤
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1西芹切小丁，胡萝卜用模具压花，小米椒切小段。 -
2锅内适量油烧热，花椒，葱姜放入炒香。
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3西芹，胡萝卜，小米椒放入翻炒。
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4半碗开水。
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5适量盐，生抽，老抽，火锅辣汤红油适量，开锅关火。
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6蜜薯面团适量，揉光滑备用。
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7煮锅开锅，转小火，左手拿面团，右手执剪，剪成合适大小孤形面，中火煮两三滚儿。
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8捞出过凉水，舀上西芹汤卤即可。
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9成品。
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10成品。
小窍门
蜜薯面团和法参见黄瓜素饺菜谱。
