客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
菌菇鸡汤的做法

  1张图片

松茸:菌肉肥厚,具有香气,味道鲜美,是名贵的野生食用菌。含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸,具有益肠胃,提高免疫力,理气化痰、强精补肾,健脑益智和抗癌等作用。素有“菌中之王”的美称。
姫松茸:菌柄脆,口感极好,味纯鲜香,食用价值颇高,有促进造血功能、保肝护肾、抗癌的作用。

食材明细

主料
辅料

菌菇鸡汤的做法步骤

  • 菌菇鸡汤的做法步骤:1
    1
    用水清洗干净后,放水泡软松茸和姫松茸,泡半小时左右即可。
  • 菌菇鸡汤的做法步骤:2
    2
    将买来鸡,洗干净切块。
  • 菌菇鸡汤的做法步骤:3
    3
    水开后,将鸡倒入锅中,加适量的红枣和枸杞。
  • 菌菇鸡汤的做法步骤:4
    4
    鸡汤炖了三十分钟左右,将泡好的松茸和姫松茸倒入鸡汤中一起炖煮。
  • 菌菇鸡汤的做法步骤:5
    5
    将松茸和姫松茸拌匀后再炖煮半小时后,根据个人口味加入适量的盐调味。
  • 菌菇鸡汤的做法步骤:6
    6
    一碗鲜甜可口,营养丰富的菌菇鸡汤出锅了。

小窍门

烹制时将泡松茸的水倒入锅内一同炖汤,味道更鲜美。
来自 美食天下 向着、阳光走! 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

菌菇鸡汤的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map