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牛肉丸土豆馄饨汤面

牛肉丸土豆馄饨汤面的做法

5张图片

“大宝今天学校吃早餐，我问小宝要吃什么，这小子也是戏精一枚，他说想吃馄饨也想吃面。好吧这其实也不算一个事儿，咱就配煮就可以。汤头里加入了土豆及牛肉丸，这样子配煮味儿很是鲜美哦。”

食材明细

主料

金龙鱼优加鸡蛋面 1捆
馄饨 10只
胡萝卜 1个
土豆 1个
牛肉丸 5粒

辅料

芽菜适量
细盐适量
料酒适量
玉米油 适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

牛肉丸土豆馄饨汤面的做法步骤

1
备好如图所用食材。
2
锅里加油，将土豆下锅炒香。
3
然后加入清水，水量多一点，因为要来配面条。
4
然后将牛肉丸微改刀，下锅一并煮至熟透。
5
煮至牛肉丸熟透之后，加入胡萝卜丝及芽菜末调味。
6
最后加入细盐及料酒提味就成汤头。
7
另起锅加水煮开，将馄饨下锅微煮一下。
8
然后再将金龙鱼优加鸡蛋面下锅，煮至熟透之后再出锅与煮好的汤头配在一起。
9
这样子一份牛肉丸土豆馄饨汤面就完成啦。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：不粘锅

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