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可可豆沙欧包
可可豆沙欧包的做法步骤
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1在面包桶中加入少许的清水，放入白糖和酵母。 -
2放入红糖、可可粉和酵母。
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3开始和面程序。
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4根据面粉的吸水性适量的添加清水，面团大概光滑的时候，加入玉米油，继续剩下的程序。
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5最后剩余2—3分钟时，加入葡萄干。
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6程序结束后，面团可以扯出较韧的薄膜就可以了。
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7室温进行一发。
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8发好的面团拿出来排气。
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9分成55g一份的小面团，一共9个，松弛15分钟左右。
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10拿一个小面团，压薄周围，放入3g的豆沙馅
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11收口呈三角形
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12做好所有的。
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13烤箱中放一碗热水，将面团放入烤箱中，进行二发。
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14二发完成后取出
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15在表面筛一层面粉装饰。
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16再用锋利一点儿的小刀在表面划出痕迹。
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17预热烤箱，上下火190度22分钟左右即可。
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18烤好的面包拿出来，完全放凉。
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19减少了糖和油的使用。
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20吃起来更加低脂健康！
小窍门
1、烤箱设置仅供参考。
2、可以在面粉中加入全麦面粉，更加健康。
2、可以在面粉中加入全麦面粉，更加健康。
