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迷你果酱芝士塔

迷你果酱芝士塔的做法

6张图片

食材明细

主料

塔皮：奶油 65克
细糖 25克
鸡蛋半粒
面粉 125克
芝士馅料：奶油 25克
糖粉 50克
奶油芝士 125克
底脂奶油 85克

辅料

草莓酱 少许
奇异果酱 少许
巧克力米 少许

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

迷你果酱芝士塔的做法步骤

1
先预备好所需的材料。
2
先做塔皮：把塔皮的奶油和幼糖打至蓬松。
3
倒下蛋液搅拌均匀。
4
再把筛过的面粉分数次倒进。
5
把它拌成不沾手的面团。
6
面团分2份，各搓成圆长柱体状。
7
再每条切成5等份，共10个小面团。
8
拿一小份面团按入塔杯压成杯形状。
9
预热烤箱180度，把小塔杯放进烘至金黄色备用。
10
芝士馅料：把芝士奶油，奶油和糖打至蓬松。
11
再放下低脂奶油搅打。
12
拌打成蓬松顺滑的芝士馅料。
13
烘好的酥脆塔杯拿出待凉。
14
把芝士馅料挤入塔杯8分满，上面撒放些巧克力米或果酱。
15
好吃滴“果酱芝士塔”完成。
16
放进冰箱冰镇一下会更加滴美味哦！
17
草莓和奇异果酱味道有点酸甜，孩子钟情于巧克力米滴。
18
你可以选放自己所喜欢的果酱哦！

来自美食天下亚希珍祥的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙冰品

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