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土豆焖辣椒咸菜

薰衣草_eZyqNi

土豆焖辣椒咸菜的做法

1张图片

食材明细

主料

尖椒 5个
香菜适量
土豆适量

辅料

生抽适量
花椒适量
葱适量
老抽适量
姜适量
大料适量

中辣口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

土豆焖辣椒咸菜的做法步骤

1
香菜辣椒洗净，尖椒一批两半，土豆洗净去皮切块。
2
锅烧热入油，下入尖椒煎出金黄色盛出备用。
3
余油下入葱姜，花椒大料小火煸香。
4
下入土豆和香菜煸炒至微软。
5
检出香菜，土豆继续煸。
6
加入生抽和老抽，适量水烧开，炖煮至土豆八分熟。
7
加入香菜尖椒继续炖煮。
8
煮至汤汁浓稠即可。
9
成品。

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使用的厨具：煮锅

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