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角鱼的简单吃法，让你啖之难忘的美味

角鱼的简单吃法，让你啖之难忘的美味的做法

2张图片

“简简单单一条角鱼就做好，是不是起简单呢，告诉你，还超好吃，试试吧”

食材明细

主料

角鱼 400克

辅料

姜丝适量
葱适量
萝卜干 30克
酱油少许
料酒二勺
盐少许
鸡精少许

鱼香口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

角鱼的简单吃法的做法步骤

1
新鱼角鱼一条，400克左右，杀好备用，洗净切成几块沥水干。
2
沾上生粉，调料姜丝，葱，菜脯{也叫萝卜干，焖鱼味道很好。
3
热锅下油，鱼煎至四面金黄，捞起备用。
4
调味：酱油，料酒，盐，少许开水，鸡精热锅下油，姜丝爆香，萝卜干一起爆香，最后下调味煮开。
5
煮开下鱼一起焖五分钟入味，最后撒上葱花。
6
简简单单一条角鱼就做好，是不是起简单呢，告诉你，还超好吃，试试吧。

来自美食天下番薯小姐的作品

使用的厨具：炒锅

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