KFC经典之-----薯条
薯条的做法步骤
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1准备好大土豆一个,削皮洗净备用。 -
2将土豆切成方条,浸泡到水里去淀粉。 -
3火上热水,水开后放入土豆条焯水至7分熟。 -
4捞出凉至表面无水分。 -
5火上热适量油。 -
6油热后放入土豆条炸至表面黄色,捞出复炸一遍,装盘,撒上细盐(家里正好没椒盐了,用细盐来代替,放孜然也可以。)
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