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炒田鸡
炒田鸡的做法步骤
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1田鸡清洗干净。 -
2青椒切块。
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3蒜苗切段。
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4姜切丝。
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5蒜头切成末。
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6锅中下油，下蒜苗头炒香，捞出。
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7大火炒田鸡。
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8田鸡寄生虫多尽量炒熟一点，先倒出盘子里，再炒辅料炒香，下酱油，盐，鸡精调味。
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9辅料炒香后放入田鸡，翻炒均匀即可出锅。
小窍门
田鸡寄生虫会比较多建议炒熟点。
