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芦笋炒蛋独家

芦笋炒蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

芦笋 1把
鸭蛋 1只
蒜适量

辅料

油适量
盐适量
料酒适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

芦笋炒蛋的做法步骤

1
食材准备。
2
芦笋去老茎洗净切成段，蒜切末，鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。
3
锅中放油，下入蛋液炒凝固盛出。
4
热锅冷油，放入蒜末煸香，放入芦笋翻炒。
5
倒入炒好的蛋炒匀，加盐、料酒调味。
6
清爽的一盘小菜。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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