菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜小菜家常菜夏季食谱

凉拌莲藕鸡蛋干独家

凉拌莲藕鸡蛋干的做法

1张图片

食材明细

主料

莲藕适量
鸡蛋干 适量

辅料

盐适量
味极鲜 适量
蚝油适量
胡椒粉 适量
香醋适量
鸡精适量
香菜适量
蒜末适量
白糖适量

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌莲藕鸡蛋干的做法步骤

1
莲藕削皮洗净切丁。
2
鸡蛋干切丁。
3
蒜切末。
4
香菜洗净切碎。
5
锅中烧水，水开后先放入放入藕丁焯两分钟，在放入鸡蛋干焯一分钟捞起沥水盛入碗中。
6
锅中放油烧热，放入蒜末煸香关火。
7
把煸香的蒜末放在藕丁上。
8
淋入两勺味极鲜、一勺香醋、半勺蚝油、白糖少许、鸡精、盐、胡椒粉。
9
放入香菜拌匀。
10
成品

来自美食天下笑笑昵的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜小菜家常菜夏季食谱

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

凉菜小菜家常菜