1、用的是隔水炖的方法；
2、去柠檬籽的时候一定戴上手套，柠檬伤手；
3、炖盅一定要密封严实，一滴水都不要进去；
4、普通存放可保存3个月，放冰箱可保存6个月；
5、可直接吃也可温水冲泡；
6、柠檬性凉，寒性体质慎用。