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大白菜炒肉丝
大白菜炒肉丝的做法步骤
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1备好蒜蓉（切微碎）、红辣椒（切Q圈）、蒜苗（切段）、瘦肉（切丝）。 -
2大白菜切好。
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3炒锅油烧热，放入蒜蓉炒出香味。
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4加入瘦肉，肉炒白。
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5加入红辣椒和蒜苗，炒出香味。
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6加入白菜。
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7白菜炒软，加入鸡精、盐、味精，翻炒30秒。
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8大白菜肉丝好了。
小窍门
喜欢辣的朋友辣椒可以放辣点，我喜欢熟点的菜，所以菜炒的偏久点色有点偏黄。
