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养生砂锅红烧肉的做法

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食物是治愈一切的吧,病痛与伤也可以。腰疼的不行,躺着也疼,下楼去买止疼药。回来买了块五花肉,肚子抗议了,近几天也吃不进啥,腰疼加重也上火,想吃红烧肉,用电养生砂锅炖的。

食材明细

主料
辅料

养生砂锅红烧肉的做法步骤

  • 养生砂锅红烧肉的做法步骤:1
    1
    五花肉洗净切块,葱切段姜切片。
  • 养生砂锅红烧肉的做法步骤:2
    2
    五花肉焯水。
  • 养生砂锅红烧肉的做法步骤:3
    3
    捞出用水冲洗后控水待用。
  • 养生砂锅红烧肉的做法步骤:4
    4
    炒勺中放油,放入冰糖和白糖小火炒糖色,并用铲子不停翻动。
  • 养生砂锅红烧肉的做法步骤:5
    5
    至褐色起小泡泡时,快速加入五花肉翻炒。
  • 养生砂锅红烧肉的做法步骤:6
    6
    下入五花肉炒香上色。
  • 养生砂锅红烧肉的做法步骤:7
    7
    下入葱姜料酒、生抽、花椒粉继续炒。
  • 养生砂锅红烧肉的做法步骤:8
    8
    添水烧开。
  • 养生砂锅红烧肉的做法步骤:9
    9
    倒入电砂锅开始煮炖。
  • 养生砂锅红烧肉的做法步骤:10
    10
    快1个小时时,加盐,又放了胡萝卜块、几个煮好去皮的鸡蛋。
  • 养生砂锅红烧肉的做法步骤:11
    11
    煮至1个半小时左右,肉从砂锅倒入炒锅收汤。
  • 养生砂锅红烧肉的做法步骤:12
    12
    好香。
  • 养生砂锅红烧肉的做法步骤:13
    13
    装盘。
  • 养生砂锅红烧肉的做法步骤:14
    14
    拿屋里灯光下。
来自 美食天下 金凤栖梧 的作品
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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