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南瓜馒头独家

南瓜馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 250g
南瓜 150g
酵母 2g

辅料

白糖 30g

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

南瓜馒头的做法步骤

1
南瓜隔水蒸熟。
2
取150克南瓜泥加入糖和酵母拌匀。
3
将南瓜酵母液倒入面粉中。
4
揉成光滑的面团，醒发约40分钟左右。
5
将面团醒发至原来的两倍大。
6
将面团取出排气，平均分成6份，松弛10分钟。
7
揉成光滑的面团，醒20分钟左右。
8
在醒好的馒头上用刀划十字花刀。
9
开水下锅蒸15分钟即可。
10
松软香甜很好吃。

来自美食天下黄世仁61 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食面食馒头花卷

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