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红椒拌金针菇

木木夕酉星

红椒拌金针菇的做法

1张图片

“开胃下饭菜”

食材明细

主料

金针菇 适量
红椒 1/2个

辅料

大蒜 2瓣
生姜 1小块
小葱 1根
盐少许
醋少许
鸡精少许
食用油 适量

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

红椒拌金针菇的做法步骤

1
食材如上图。
2
锅里放适量的水，将水烧开。
3
金针菇切去根部，洗干净沥水。
4
红椒去籽切丝。
5
姜蒜拍破剁成末。
6
水开放入金针菇焯水一分钟。
7
捞出过凉水。
8
挤干水分装盘，放去红椒丝。
9
锅里倒适量的食用油。
10
葱蒜末放盘中，然后放入少许盐。
11
放少许鸡精。
12
倒入少许醋。
13
油熟淋在上面。
14
一道开胃的下饭菜就做好了。
15
拌匀即可开吃。

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使用的厨具：煮锅

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