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【家常版】香煎猪肉片
香煎猪肉片的做法步骤
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1简单，方便，又好吃呢！ -
2准备好材料。
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3切好葱，姜，蒜，备用。
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4猪肉提前焯下水。（不需要全熟，稍微有浮沫烧出即可捞出）
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5将猪肉切片。（表面熟了的猪肉容易切片，或者放冰箱冰会再切片，我选择了前者）
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6将猪肉片放在稍大点的容器内，加入葱，姜，蒜。
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7再加入盐少许。
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8白糖少许。（白糖和盐的比例是1：1）
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9料酒1大勺。
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10酱油1大勺。
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11胡椒粉适量。
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12再倒入孜然粉。
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13些许的烤肉料，搅拌均匀腌制10分钟。（这些调料的用量是根据个人口味放的）
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14锅内加少许的油润下锅，再把腌制好的猪肉片放入煎至。（肥肉会出油所以不用倒太多油，沥干汤汁再放入，不然容易油贱出来）
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15煎至猪肉片的肥油部分变黄即可夹出控油。（还不入味的话，再撒上点烤肉料或孜然在菜上）
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16苽苽自创的猪肉片就做好了，怕胖的MM可得慎重啊，我锅里还有瘦的，来吃瘦肉吧！
