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香煎鸡中翅独家

香煎鸡中翅的做法

1张图片

“鸡中翅肥美若斯，任凭如何烹制都是美味，尤其是这样小火慢煎的中翅，味道可不比肯德基的差哦。”

食材明细

主料

鸡中翅 10只
姜适量
玉米淀粉 适量
白芝麻 适量

辅料

盐适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量
五香粉 适量

咸香口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

香煎鸡中翅的做法步骤

1
鸡中翅解冻洗净。
2
在中翅上面划几刀，等下腌制时便于入味。
3
鸡中翅加入姜丝、盐、料酒、生抽、蚝油、五香粉拌匀，放冰箱冷藏腌制一晚上。
4
中翅取出，外面沾上薄薄一层淀粉。
5
不粘锅刷一层油，放入中翅小火煎。
6
翻面再煎，全程小火至煎熟。
7
撒上白芝麻。
8
咸香入味，味道不错。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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