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香干炒胡萝卜

香干炒胡萝卜的做法

3张图片

“胡萝卜的营养价值颇大，其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡萝卜不宜生吃，炒或者炖要比生吃胡萝卜素吸收率更高，经常食用胡萝卜可以让您的双眼明亮动人，还可以预防癌症哦！”

食材明细

主料

胡萝卜 240克
香干 120克

辅料

盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

香干炒胡萝卜的做法步骤

1
食材：胡萝卜、香干（已切开）。
2
将胡萝卜清洗一下，去皮。
3
放在案板上切成丝。
4
将切好的胡萝卜下入清水锅中焯开3分钟后捞出。
5
烧锅倒油烧热，下入焯好的胡萝卜和切好的香干翻炒翻炒。
6
然后，加适量的盐。
7
加适量的味精。
8
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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