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桂花藕粉糕

一日五餐辅食

桂花藕粉糕的做法

4张图片

“藕粉桂花糕自然还是眉庄宫里的最好吃~今天我们就来试着做做眉庄小主的拿手点心吧！

含糖量低，软糯有些韧性，表面撒些干/鲜桂花或者糖桂花，没有桂花用枸杞替代。”

食材明细

主料

无糖藕粉 20克
糯米粉 30克
糖 5克
桂花 10克

辅料

牛奶 70克

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

桂花藕粉糕的做法步骤

1
食材：无糖藕粉20克，糯米粉30克，糖5克，桂花10克，牛奶70克烹制方法：蒸参考月龄：24M+所需时间：15分钟。
2
牛奶加入藕粉中，搅匀。
3
再将糯米粉、糖加入，搅匀。搅拌至无颗粒，稍有粘稠感即可。
4
找一个容器内里抹油，把搅拌好的糊倒入。
5
盖保鲜膜放入蒸锅蒸十分钟。
6
桂花清洗一遍。
7
桂花撒在表面，再蒸十五分钟。
8
冷却后脱模，切片食用。

小窍门

我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
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使用的厨具：蒸锅

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