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红烧黄鱼独家

红烧黄鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

黄花鱼 适量

辅料

生姜适量
蒜末适量
小葱适量
红烧酱油 适量
盐适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧黄鱼的做法步骤

1
黄花鱼去鳃去鳞去内脏，清洗干净。
2
姜切丝，蒜切末。
3
小葱清洗干净。
4
锅中放油烧热，改中火，放入黄花鱼。
5
煎至两面金黄。
6
把鱼推至锅边，把蒜末和姜丝放进去小火煸香。
7
淋入一勺红烧酱油。
8
放入足量的水煮。
9
水量剩三分之一时放入盐调味，接着煮两分钟让鱼入味。
10
把洗净的小葱切段放入锅中，关火。
11
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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