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麦蒿馅饺子
麦蒿馅饺子的做法步骤
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1猪肉切丁加入酱油腌一会。 -
2面粉加入水揉成面团醒一会。
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3麦蒿摘洗干净。
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4入锅焯水。
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5取出用清水浸泡2-3小时后取出，冲洗几遍挤干水分，切碎。
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6韭菜摘洗干净切碎。
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7所有材料放入干净盆中，加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精调匀成馅。
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8面团醒好了，揉成长条，切成剂子，擀成饼。
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9取一个饼放入馅料。
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10包成饺子。
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11全包好了。
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12入锅煮熟即可。
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13成品图。
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14成品图。
小窍门
1、煮饺子时在水里加入葱段或一点盐，可防粘。
2、饺子煮至肚皮鼓鼓的，全部翻个了就熟了。
2、饺子煮至肚皮鼓鼓的，全部翻个了就熟了。
