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孜然鸡丝独家

孜然鸡丝的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 适量

辅料

孜然粉 适量
味极鲜 适量
盐适量
胡椒粉 适量
十三香 适量
料酒适量
生姜适量
酱油适量

孜然口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

孜然鸡丝的做法步骤

1
鸡胸肉清洗干净，锅中放水，冷水放入鸡胸肉。
2
放入几片切好的姜片。
3
放入一勺料酒煮至鸡胸肉八成熟。
4
煮好的鸡胸肉放凉后撕成条。
5
锅中放油烧热，放入鸡胸肉小火慢慢煸干水份。
6
放入一勺味极鲜。
7
放入半勺酱油。
8
放入盐。
9
放入胡椒粉。
10
放入十三香。
11
最后放入一大勺孜然粉拌匀，关火。
12
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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