韭菜鸡肠 首发
韭菜鸡肠的做法步骤
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1洗净,切段。 -
2长尖椒,切断,我随意切的,跟大厨不比哈,家庭主妇一枚。 -
3鸡肠我是洗的手都断了〒_〒,还好没臭味了…在开水里煮了两三次,已经是熟的了。 -
4倒油,烧热。 -
5大火,放辣椒和鸡肠。 -
6鸡肠,翻炒几下,辣椒入味了倒入黄酒。 -
7然后,放韭菜,炒一下,放盐,鸡精,南德翻炒。 -
8放入少许糖,翻炒几下,出盘。
小窍门
我个人比较喜欢炒菜放点糖,又辣带点甜,不要放多了哈,不喜欢吃的,可以不放,速度要快一些,不然韭菜会死的快,不好吃,放过韭菜要小点火
也可以先放鸡肠,再放辣椒,个人习惯
也可以先放鸡肠,再放辣椒,个人习惯








