三杯鸡 独家
三杯鸡的做法步骤
-
1鸡腿解冻,紫洋葱洗净。 -
2鸡腿剁成小块。 -
3冷水下锅焯水。 -
4生抽、老抽、黄酒放在一起。 -
5热锅冷油,下入葱姜蒜辣椒小火煸香,放入麻油。 -
6倒入焯水后的鸡块,冰糖翻炒2分钟。 -
7倒入黄酒和生抽、老抽,盖盖小火烧煮。 -
8洋葱切成块。 -
9放入一起烧。 -
10肉香味浓,甜中带咸,咸中带鲜,非常入味。










