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猪肉豇豆饺子
猪肉豇豆饺子的做法步骤
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1饺子皮和肉沫都是现成的，节约了很多时间。 -
2豇豆先洗干净然后焯水。
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3豇豆切沫。
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4豇豆肉沫倒一起，加入食盐、姜、蒜头、酱油、蚝油、生粉顺时针搅拌。
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5取一张饺子皮，中间放适量肉馅。
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6柳叶包法，褶皱往里捏。
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7慢慢收口，馅不露即可。
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8做好直接装盘，码好。
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9一袋饺子皮能两盘。
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10上锅，蒸汽上来开始计时，蒸十分钟即可。
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11成品。
小窍门
1、饺子皮比较干，可以在饺子皮边边地方抹上水，好捏合。
2、馅要刚刚好，少了不饱满，多了捏不住。
2、馅要刚刚好，少了不饱满，多了捏不住。
