香蕉黑米粉蛋糕
香蕉黑米粉蛋糕的做法步骤
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1食材:香蕉、黑米粉、鸭蛋、白糖、植物油、无铝泡打粉。 -
2将香蕉去皮放在案板上切成片,待用。 -
3将鸭蛋打入盆中,加入白糖。 -
4用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。 -
5随后,筛入黑米粉和无铝泡打粉。 -
6用铲子拌匀。 -
7接着,加入植物油。 -
8再次拌匀。 -
9然后,将切好的香蕉搁入纸杯中。 -
10用勺子舀入鸭蛋黑米粉糊,再搁入剩余的香蕉片。 -
11最后,水开后放入蒸锅中大火蒸15分钟,开盖取出、晾凉,即成。
