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香蕉黑米粉蛋糕

香蕉黑米粉蛋糕的做法

3张图片

“吃好晚饭，去了一趟超市买了几个香蕉，弄了两个跟黑米粉搭配做了几个香蕉黑米粉蛋糕。。。”

食材明细

主料

黑米粉 80克
香蕉 2个
鸭蛋 2只

辅料

果味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

香蕉黑米粉蛋糕的做法步骤

1
食材：香蕉、黑米粉、鸭蛋、白糖、植物油、无铝泡打粉。
2
将香蕉去皮放在案板上切成片，待用。
3
将鸭蛋打入盆中，加入白糖。
4
用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。
5
随后，筛入黑米粉和无铝泡打粉。
6
用铲子拌匀。
7
接着，加入植物油。
8
再次拌匀。
9
然后，将切好的香蕉搁入纸杯中。
10
用勺子舀入鸭蛋黑米粉糊，再搁入剩余的香蕉片。
11
最后，水开后放入蒸锅中大火蒸15分钟，开盖取出、晾凉，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：蒸锅

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