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家常肉末豆腐 独家
家常肉末豆腐的做法步骤
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1准备肉末。 -
2豆腐切小方块。
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3豆腐入水煮2～3分钟，水中放入一勺盐，可防止豆腐散碎。
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4锅中热油，放入葱末姜末辣椒煸炒出香味。
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5放入肉末，并倒入少许郫县豆瓣酱。
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6煸炒均匀至肉末变色。
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7倒入豆腐，加入少许酱油。
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8炒制一小会儿后，勾芡收汁。
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9出锅。
