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清炖白鲢鱼独家

香飘我家厨房

清炖白鲢鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

白鲢鱼 一块
生姜一块
香葱适量

辅料

花椒皮 适量
胡椒粉 适量
香醋适量
料酒适量
盐适量
油适量
大蒜一头

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

清炖白鲢鱼的做法步骤

1
鱼块洗干净。加所备调料腌制半小时。
2
炒锅烧热加油放葱姜爆香，加鱼块煎至两面金黄。
3
大蒜去皮切片。
4
煎好的鱼块，加水加大蒜片炖10分钟。
5
待汤汁炖至乳白色，收汁差不多时关火。味道鲜美的一道菜出锅喽。

来自美食天下香飘我家厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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