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葡萄酒鸡翅 独家
葡萄酒鸡翅的做法步骤
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1将鸡翅根与中翅分割，分别在鸡翅根和中翅的背后割两刀以容易入味和烤熟，放入一大盘； -
2加入调料白葡萄酒1大匙，生抽2大匙，胡椒粉1/3小匙，蚝油1大匙，搅拌均匀，静置30分钟；
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3空气锅底涂抹一层菜油，再将腌好的鸡翅平放，设置370°F，先烤8分钟；
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4时间到后停机拉出烤盘，将鸡翅翻转再烤6--8分钟，如果还没透可以再烤，烤鸡翅根另外烤，因为肉较厚，烤时可适当延长时间。
小窍门
鸡中翅与鸡翅根分开烤，因为肉的厚度不同。
