金鱼蒸饺
金鱼蒸饺的做法步骤
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1面粉用开水烫面揉成面团,揉光揉匀,搓条下剂子,擀成圆皮。 -
2把圆皮的小半边卷上来。 -
3把皮翻过来放入馅心。 -
4把馅心对捏起来。 -
5卷起来的小半边做成金鱼的眼睛。 -
6把眼睛中间的皮边翻上来做金鱼的嘴。 -
7背鳍捏出花边。 -
8用剪刀剪出两边的尾巴。 -
9用牙签压出鱼尾的花纹。 -
10用剪刀从尾部中间剪一刀,做出另外一对尾巴,再剪出前鳍。 -
11做好的金鱼蒸饺,放入蒸笼蒸熟即可。 -
12蒸好的金鱼饺。
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