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香菇肉丁烧麦
香菇肉丁烧麦的做法步骤
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1胡萝卜半根，剁碎备用。 -
2干香菇20颗左右，泡发备用。
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3将泡发的香菇剁碎，备用。
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4将剁好的干香菇，胡萝卜，猪腿肉，剁碎装盘备用。
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5500克糯米用清水泡一小时后，放电饭煲蒸熟，备用。
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6锅内加油，将猪肉末，胡萝卜，香菇炒熟备用。
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7等肉末快炒熟的时候，放入糯米拌匀。
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8饺子皮20片，用擀面杖擀薄，擀大，以便能包多点馅，同时口感也很好。
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9将擀好的皮包入炒好的馅，放蒸炉蒸上15分钟即可出锅！
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10这就是蒸好的，烧麦！
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11由于糯米水方得有点多，蒸的比较软，所以卖相不好看！但是味道棒棒～
