手机访问
蒜蓉麻汁豇豆
蒜蓉麻汁豇豆的做法步骤
-
1嫩豇豆摘成小段，洗净，备用。 -
2放开水中氽烫熟，捞出放凉，备用。
-
3大蒜放入蒜窝，加少许盐，捣成蒜蓉，备用。
-
4取一小碗，倒入麻汁、香醋、生抽、盐、味精，再将蒜蓉倒入，和匀，制成调味汁。
-
5将调味汁倒在氽烫熟的豇豆上，充分搅拌均匀后，即可食用。
小窍门
做这道菜，必需选取嫩绿的豇豆。
